? Συσκευασία: Καθαρό βάρος 25γρ.
? Μέγεθος παραγωγής: Το 2013 παρήχθησαν 40 κιλά αποξηραμένων ανθέων λεβάντας. Μέχρι το 2016 η παραγωγή αναμένεται να ξεπεράσει τα 300 κιλά.
? Τρόποι χρήσης: Στη μαγειρική, η λεβάντα χρησιμοποιείται για να αρωματίσει σάλτσες και σαλάτες, ενώ στην ζαχαροπλαστική για την παρασκευή παγωτών και κοκτέιλς. Πίνεται και ως αφέψημα. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, τα αποξηραμένα άνθη λεβάντας χρησιμοποιούνται κυρίως για τη μείωση του άγχους και της υπερέντασης.

Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, τη σαπωνοποιία και στη φαρμακευτική ως τονωτικό και αντικαταρροϊκό. Κύριο συστατικό του είναι η χημική ένωση οξικό λιναλύλιο. Εκτός αυτού, περιέχει αλκοόλες.